MYHOMMY.ID – Konon, bayi yang mendapat ASI (Air Susu Ibu) mungkin terlindungi dari obesitas di kemudian hari selama lebih dari 30 tahun. Lalu, bagaimana dengan bayi yang mendapat asupan susu formula, apakah dapat memicu obesitas di kemudian hari?
Memberikan susu formula berbahan dasar susu sapi kepada bayi menghadirkan situasi yang tidak biasa. Susu sapi dirancang untuk memberikan hampir dua pon sehari pada anak sapi yang sedang tumbuh, 40 kali lipat tingkat pertumbuhan bayi manusia.
Makanan sempurna bagi manusia, yang telah disempurnakan selama jutaan tahun, adalah ASI. Hebatnya, di antara semua spesies mamalia, kandungan protein ASI adalah yang paling rendah. Kandungan protein yang berlebihan pada susu formula berbahan dasar susu sapi diduga menjadi penyebab anak mengalami obesitas di kemudian hari.
Lalu, alih-alih disapih, anak terus minum susu. Oleh karena itu, timbul pertanyaan apakah konsumsi zat pemacu pertumbuhan dari spesies lain selama masa kanak-kanak secara mendasar mengubah proses pertumbuhan dan pendewasaan manusia?
Sebuah penelitian di Indiana University, misalnya, menemukan bukti bahwa asupan susu yang lebih banyak dikaitkan dengan peningkatan risiko pubertas dini; gadis yang minum banyak susu mulai mendapat menstruasi lebih awal. Oleh karena itu, konsumsi susu lintas spesies pada masa kanak-kanak dapat memicu konsekuensi yang tidak diinginkan.
Hanya ASI yang memungkinkan program metabolisme yang tepat dan melindungi terhadap penyakit di kemudian hari, sedangkan konsumsi susu sapi dan produk susu lainnya selama masa remaja dan dewasa merupakan perilaku baru yang secara evolusioner dapat memiliki dampak buruk jangka panjang pada kesehatan.
Remaja yang mengonsumsi protein susu, seperti kasein, susu skim, atau whey, mengalami peningkatan BMI dan lingkar pinggang yang signifikan. Sebaliknya, tidak ada satu pun penelitian yang didanai oleh industri susu yang menemukan hasil yang merugikan susu.
Kepala Pusat Pencegahan Obesitas di Rumah Sakit Anak Boston dan ketua departemen nutrisi Harvard baru-baru ini menulis editorial di jurnal Pediatrics AMA yang mempertanyakan peran susu sapi dalam nutrisi manusia. Mereka menyatakan hal yang jelas: manusia tidak memerlukan susu hewan lain; Faktanya, produk susu mungkin berperan dalam kanker tertentu karena tingginya tingkat hormon reproduksi dalam pasokan susu di AS.***
Referensi: https://nutritionfacts.org
Ilustrasi: Pexels/ HÂN NGUYỄN
0 Comments